+Vệ sinh cá nhân: Rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng trước, trong và sau khi chế biến thực phẩm. Mặc trang phục sạch sẽ, gọn gàng, có thể dùng tạp dề và mũ trùm tóc.
+Vệ sinh khu vực chế biến: Giữ gìn khu vực bếp núc, bề mặt, dụng cụ và thiết bị chế biến luôn sạch sẽ. Lau dọn ngay sau khi sử dụng.
+Sử dụng thiết bị an toàn: Sử dụng các thiết bị điện (như bếp điện, lò vi sóng) đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Kiểm tra dây điện, phích cắm thường xuyên để tránh chập cháy.
+Thao tác an toàn: Cẩn thận khi sử dụng dao, kéo và các vật sắc nhọn. Sử dụng găng tay khi tiếp xúc với thực phẩm tươi sống hoặc khi cần bảo vệ tay.
+Bảo quản thực phẩm đúng cách: Bảo quản thực phẩm sống và chín riêng biệt để tránh lây nhiễm chéo. Giữ lạnh thực phẩm dễ hỏng ở nhiệt độ thích hợp.
+Phòng ngừa cháy nổ: Không để các vật liệu dễ cháy gần nguồn nhiệt. Luôn giám sát bếp khi đang nấu ăn.
+Sơ cứu cơ bản: Chuẩn bị sẵn hộp sơ cứu cơ bản trong bếp để xử lý các vết thương nhẹ kịp thời.

+Vệ sinh cá nhân: Rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng trước, trong và sau khi chế biến thực phẩm. Mặc trang phục sạch sẽ, gọn gàng, có thể dùng tạp dề và mũ trùm tóc.
+Vệ sinh khu vực chế biến: Giữ gìn khu vực bếp núc, bề mặt, dụng cụ và thiết bị chế biến luôn sạch sẽ. Lau dọn ngay sau khi sử dụng.
+Sử dụng thiết bị an toàn: Sử dụng các thiết bị điện (như bếp điện, lò vi sóng) đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Kiểm tra dây điện, phích cắm thường xuyên để tránh chập cháy.
+Thao tác an toàn: Cẩn thận khi sử dụng dao, kéo và các vật sắc nhọn. Sử dụng găng tay khi tiếp xúc với thực phẩm tươi sống hoặc khi cần bảo vệ tay.
+Bảo quản thực phẩm đúng cách: Bảo quản thực phẩm sống và chín riêng biệt để tránh lây nhiễm chéo. Giữ lạnh thực phẩm dễ hỏng ở nhiệt độ thích hợp.
+Phòng ngừa cháy nổ: Không để các vật liệu dễ cháy gần nguồn nhiệt. Luôn giám sát bếp khi đang nấu ăn.
+Sơ cứu cơ bản: Chuẩn bị sẵn hộp sơ cứu cơ bản trong bếp để xử lý các vết thương nhẹ kịp thời.