NGUYỄN HỮU BẢO
Giới thiệu về bản thân
1. Từ Canxi cacbua (\(CaC_{2}\)) tạo ra Axetilen (\(C_{2}H_{2}\)):
Đây là phản ứng thủy phân muối cacbua.
\(CaC_{2}+2H_{2}O\rightarrow C_{2}H_{2}\uparrow +Ca(OH)_{2}\) 2. Từ Axetilen (\(C_{2}H_{2}\)) tạo ra Etilen (\(C_{2}H_{4}\)):
Phản ứng cộng \(H_{2}\) sử dụng xúc tác Lindlar để dừng lại ở giai đoạn tạo anken.
\(C_{2}H_{2}+H_{2}\xrightarrow{Pd/PbCO_{3},t^{\circ }}C_{2}H_{4}\) 3. Từ Etilen (\(C_{2}H_{4}\)) tạo ra Etanol (\(C_{2}H_{5}OH\)):
Phản ứng hydrat hóa (cộng nước) của etilen trong môi trường acid.
\(C_{2}H_{4}+H_{2}O\xrightarrow{H^{+},t^{\circ }}C_{2}H_{5}OH\) 4. Từ Etanol (\(C_{2}H_{5}OH\)) tạo ra Andehit axetic (\(CH_{3}CHO\)):
Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn ancol bậc một bằng đồng(II) oxit.
\(C_{2}H_{5}OH+CuO\xrightarrow{t^{\circ }}CH_{3}CHO+Cu\downarrow +H_{2}O\)
1. Tính khối lượng tinh bột thực tếKhối lượng tinh bột có trong \(40,5\) kg gạo (với hàm lượng \(80\%\)) là:\(m_{\text{tinh\ bt}}=40,5\times 80\%=32,4\text{\ kg}\)2. Tính khối lượng ethanol theo lý thuyếtPhản ứng lên men tinh bột diễn ra theo sơ đồ:\((C_{6}H_{10}O_{5})_{n}\xrightarrow{+H_{2}O}nC_{6}H_{12}O_{6}\xrightarrow{\text{men}}2nC_{2}H_{5}OH+2nCO_{2}\)Về mặt khối lượng, từ \(162n\) đơn vị tinh bột sẽ tạo ra \(2n \times 46 = 92n\) đơn vị ethanol.Khối lượng ethanol thu được theo lý thuyết (hiệu suất \(100\%\)) là:\(m_{\text{ethanol\ lý\ thuyt}}=\frac{32,4\times 92}{162}=18,4\text{\ kg}\)3. Tính khối lượng ethanol thực tế thu đượcDo hiệu suất của cả quá trình chỉ đạt \(78\%\), khối lượng ethanol thực tế là:\(m_{\text{ethanol\ thc\ t}}=18,4\times 78\%=14,352\text{\ kg}=14352\text{\ g}\)4. Tính thể tích rượu nguyên chấtSử dụng công thức liên hệ giữa khối lượng, thể tích và khối lượng riêng (\(V = \frac{m}{D}\)), với \(D = 0,8\) g/mL:\(V_{\text{ethanol}}=\frac{14352}{0,8}=17940\text{\ mL}=17,94\text{\ lít}\)✅ Kết quảSử dụng \(40,5\) kg gạo Khang Dân với hiệu suất \(78\%\) sẽ thu được 17,94 lít rượu ethanol nguyên chất.
- Khối lượng alkene = khối lượng dung dịch tăng = 0,8 g.
- Khối lượng alkane = 2,0 - 0,8 = 1,2 g.
- % alkene = \((0,8 / 2,0) \times 100\% =\) 40%.
- % alkane = \(100\% - 40\% =\) 60%.