Đậu nành là cây họ đậu có khả năng cố định nitrogen trong không khí thông qua vi khuẩn Rhizobium ở nốt sần rễ. Khi trồng đậu nành trên đất đã trồng khoai, nitrogen được cố định trong đất giúp:

- Bổ sung nitrogen cho đất

- Duy trì lượng nitrogen trong đất

Từ đó cải thiện độ phì nhiêu của đất.

a)

- Môi trường nuôi cấy không liên tục (hay còn gọi là nuôi cấy mẻ): là phương pháp nuôi cấy vi sinh vật trong một lượng môi trường xác định, không bổ sung thêm chất dinh dưỡng và không loại bỏ chất thải trong quá trình nuôi cấy. Quá trình nuôi cấy diễn ra trong một khoảng thời gian nhất định cho đến khi chất dinh dưỡng bị cạn kiệt hoặc chất thải tích lũy quá nhiều, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật.

- Môi trường nuôi cấy liên tục: là phương pháp nuôi cấy vi sinh vật trong đó môi trường nuôi cấy được bổ sung liên tục chất dinh dưỡng và đồng thời loại bỏ chất thải để duy trì điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng của vi sinh vật. Quá trình nuôi cấy có thể kéo dài trong thời gian dài nếu điều kiện nuôi cấy được duy trì ổn định.