• Lau khô lòng nồi: Trước khi đặt vào vỏ nồi, hãy lau khô nước bám bên ngoài lòng nồi để bảo vệ mâm nhiệt và tránh tiếng kêu khi nấu.
• Dùng hai tay khi đặt lòng nồi: Điều này giúp lòng nồi tiếp xúc đều với mâm nhiệt, cơm sẽ chín đều hơn.
• Hạn chế mở nắp khi nấu: Tránh mở nắp nồi liên tục để giữ nhiệt độ ổn định.

• Kiểm tra dây dẫn và phích cắm: Đảm bảo dây điện không bị hở, phích cắm được cắm chặt vào ổ điện.
• Vị trí đặt nồi: Đặt nồi ở nơi khô ráo, bằng phẳng và thông thoáng; tránh xa các nguồn nhiệt khác hoặc nơi ẩm ướt.
• Vệ sinh đúng cách: Chỉ vệ sinh lòng nồi và vỏ nồi khi đã rút điện và nồi đã nguội. Không dùng miếng sắt nhọn chà xát làm hỏng lớp chống dính.

• Ngâm gạo trước khi nấu: Ngâm gạo khoảng 15-30 phút giúp cơm chín nhanh hơn và ngon hơn.
• Không cắm điện quá sớm hoặc để chế độ hâm quá lâu: Chỉ nên cắm điện trước khi ăn khoảng 30-45 phút. Chế độ hâm nóng (Warm) tiêu thụ điện năng đáng kể nếu để kéo dài nhiều giờ.
• Vệ sinh mâm nhiệt thường xuyên: Loại bỏ bụi bẩn hoặc hạt cơm rơi vãi trên mâm nhiệt để khả năng truyền nhiệt đạt hiệu quả tốt nhất.

1. Sơ đồ khối của bếp hồng ngoại Sơ đồ khối cơ bản của bếp hồng ngoại gồm các thành phần chính sau: Nguồn điện \(\rightarrow \) Bộ điều khiển (Mạch vi xử lý) \(\leftrightarrow \) Bảng điều khiển (Phím bấm/Cảm ứng)
                           \(\downarrow \)
                   Mâm nhiệt (Dây mayso hoặc đèn Halogen) \(\rightarrow \) Mặt kính \(\rightarrow \) Nồi nấu 2. Nguyên lý làm việc Nguyên lý hoạt động của bếp dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại:

• Bước 1: Khi cấp điện và chọn chế độ nấu, dòng điện chạy qua các vòng dây điện trở (mâm nhiệt) hoặc bóng đèn halogen bên dưới mặt kính.
• Bước 2: Các phần tử này nóng lên và phát ra tia hồng ngoại có nhiệt lượng rất cao.
• Bước 3: Nhiệt năng từ tia hồng ngoại truyền qua mặt kính (thường làm bằng kính gốm chịu nhiệt) theo phương thẳng đứng.
• Bước 4: Nhiệt được truyền trực tiếp vào đáy nồi, làm nóng nồi và nấu chín thức ăn.