Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó có tác dụng bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất là do sự cộng sinh giữa rễ cây đậu nành và vi khuẩn Rhizobium. Trong mối quan hệ này, cây cung cấp sản phẩm quang hợp cho vi khuẩn, và vi khuẩn lại có vai trò cố định N2 tự do từ không khí thành NH3, vừa cung cấp cho cây vừa cung cấp cho đất. Như vậy, việc chuyển sang trồng đậu nành giúp bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất, từ đó cải thiện độ màu mỡ và chất lượng đất cho cây trồng sau này.

Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó có tác dụng bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất là do sự cộng sinh giữa rễ cây đậu nành và vi khuẩn Rhizobium. Trong mối quan hệ này, cây cung cấp sản phẩm quang hợp cho vi khuẩn, và vi khuẩn lại có vai trò cố định N2 tự do từ không khí thành NH3, vừa cung cấp cho cây vừa cung cấp cho đất. Như vậy, việc chuyển sang trồng đậu nành giúp bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất, từ đó cải thiện độ màu mỡ và chất lượng đất cho cây trồng sau này.