Chống nắng: giúp cây tránh bị mất nước quá nhanh do nhiệt độ cao, bảo vệ và thân cây khỏi bị cháy nắng , đảm bảo quá trình quang hợp diễn ra bình thường

Chống rét: ngăn chặn cây bị đóng băng, giúp tế bào cây không bị phá vỡ , duy trì sự sống và phát triển của cây trong điều kiện thời tiết lạnh giá

Ví dụ

Chống nóng: sử dụng lưới che nắng cho vườn rau , tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát

Chống rét : ủ gốc cây bằng rơm rạ, sử dụng màn hình phủ nông nghiệp để giữ ẩm cho cây

Ngân đá của tủ lạnh duy trì nhiệt độ rất thấp thường dưới 0⁰c .Khi để rau,củ,quả, (thành phần chủ yếu là nước) trong ngân đá sẽ xảy ra hiện tượng đóng băng

Việc ngâm hạt giống vào nước trước khi gieo trồng là một bước kỹ thuật quan trọng giúp kích thích quá trình nảy mầm , đặc biệt là với những loại hạt có vỏ dày hoặc có chất bảo quản tự nhiên

a,

Quang hợp ở thực vật là quá trình cây xanh sử dụng năng lượng ánh sáng mặt trời, kết hợp với nước và khí cacbonat để tổng hợp chất hữu cơ (chủ yếu là đường glucose ) va đập thải ra khí oxygen. Quá trình này diễn ra chủ yếu ở láy cây nơi chưa chất diệp lục để hấp thụ năng lượng ánh sáng

b,

(1) Năng lượng ánh sáng

(2) Khí cacbonic (CO2)

(3) Nước (H2O)

(4) Khí oxygen (O2)

(5) Tinh bột