(*) một số biện pháp giúp đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm cho gia đình mình:

-sử dụng dao,vật dụng bếp đúng cách chú ý đến an toàn vệ sinh và nơi cất

-kiểm tra thiết bị điện thường xuyên tránh dòng điện bị rò rỉ

-để các thiết bị điện xa nguồn điện khi không sử dụng

-dùng thớt riêng cho đồ ăn sống và đồ ăn chín

-chú ý sàn nhà không để bị ướt tránh trơn trượt

Loại Vitamin Vai trò chính Thực phẩm tiêu biểu -Vitamin A

+)vai trò: Sáng mắt, tăng trưởng

+)có trong các thực phẩm như cà rốt, bí đỏ, lòng đỏ trứng -Vitamin C

+) vai trò:Đề kháng, mau lành vết thương

+) có trong các thực phẩm như cam, ổi, ớt chuông