Cấn Nam Khánh
Giới thiệu về bản thân
ai hỏi hả
câu 1
Phở – món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam – không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của hồn Việt. Bát phở nóng hổi, tỏa hương thơm dịu từ nước dùng trong veo, thịt bò mềm, sợi phở trắng ngần khiến ai nếm qua cũng khó quên. Mỗi sáng, được ngồi bên bát phở nghi ngút khói, ta cảm nhận được sự tinh tế, khéo léo và tình yêu quê hương trong từng thìa nước dùng mà người nấu gửi gắm. Phở không chỉ nuôi dưỡng thân thể, mà còn gợi nhớ những kỷ niệm gia đình, những sáng sớm mẹ ân cần bưng tô phở cho con. Dù đi xa đến đâu, hương vị phở quê hương vẫn là sợi dây níu giữ tâm hồn người Việt, là niềm tự hào giản dị nhưng sâu sắc về ẩm thực dân tộc.
câu 2
Có những sự việc đi qua nhưng để lại trong lòng ta những rung động khó quên. Với em, đó là ngày em được nhận món quà sinh nhật đầu tiên từ mẹ. Hôm ấy, em vừa tròn mười tuổi. Khi thắp nến trên chiếc bánh nhỏ mẹ tự tay làm, em bất ngờ thấy khóe mắt mẹ ánh lên niềm vui xen lẫn xúc động. Chiếc bánh tuy không hoàn hảo, lớp kem hơi nghiêng, nhưng trong mắt em nó là chiếc bánh đẹp nhất trên đời. Em cảm nhận rõ tình yêu thương bao la mà mẹ dành cho mình qua từng lát cắt ngọt ngào. Sự việc ấy khiến em nhận ra rằng: hạnh phúc không nằm ở vật chất mà ở tình cảm chân thành. Từ đó, em luôn cố gắng sống tốt, học giỏi để đáp lại công ơn và tình thương của mẹ. Đó là kỷ niệm mà em sẽ nhớ mãi trong cuộc đời.
Câu 1. Phương thức biểu đạt chính của đoạn trích là tùy bút. Đoạn trích kết hợp giữa kể, tả, biểu cảm và nghị luận để thể hiện cái nhìn tinh tế, sâu sắc của tác giả về món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hồn cốt văn hóa Việt Nam là phở.
Câu 2. Trong đoạn trích, phở được nhìn nhận qua ba phương diện:
- Phương diện lịch sử - văn hóa: Phở được miêu tả như một món ăn có lịch sử lâu đời, gắn liền với văn hóa ẩm thực Hà Nội và Việt Nam.
- Phương diện nghệ thuật: Tác giả nhấn mạnh sự tinh tế, tài tình trong cách chế biến và thưởng thức phở, ví von phở như một tác phẩm nghệ thuật.
- Phương diện cảm xúc: Phở gợi lên những cảm xúc sâu lắng, thân thương, gắn liền với ký ức và tình cảm của người dân Hà Nội.
Câu 3. Tình cảm mà tác giả bộc lộ đối với phở Hà Nội là sự ngưỡng mộ, trân trọng và yêu mến sâu sắc. Tác giả không chỉ đơn thuần miêu tả món ăn mà còn thể hiện sự thấu hiểu, cảm nhận tinh tế về giá trị văn hóa, nghệ thuật và tinh thần của phở. Đó là sự yêu mến chân thành dành cho một món ăn dân dã nhưng lại mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam.
Câu 4. Tôi đồng ý với tác giả về việc thưởng thức phở trong đoạn văn đó. Việc phở “mùa nào ăn cũng thấy có nghĩa thâm thúy” thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến và thưởng thức, phù hợp với từng mùa, từng hoàn cảnh. Phở không chỉ là món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa, mang lại sự ấm áp, sảng khoái và cả sự an yên cho người thưởng thức, giống như một lớp áo ấm áp che chở. Sự tài tình của phở nằm ở chỗ nó đáp ứng được nhu cầu về cả thể chất và tinh thần của con người.
Câu 5. Trong những nét đẹp văn hóa Việt Nam, tôi ấn tượng nhất với tính cộng đồng và sự hiếu khách. Tính cộng đồng được thể hiện rõ nét trong các lễ hội, phong tục tập quán, trong tình làng nghĩa xóm, sự tương trợ giúp đỡ lẫn nhau. Sự hiếu khách thể hiện qua việc đón tiếp nồng hậu, chu đáo của người Việt Nam đối với khách đến chơi nhà, thể hiện sự tôn trọng và tình cảm ấm áp. Hai nét đẹp này tạo nên sức mạnh, sự bền vững và vẻ đẹp riêng có của văn hóa Việt Nam. Chúng góp phần tạo nên một xã hội đoàn kết, ấm áp và giàu tình người.
- Tiết kiệm chi phí và công sức: Chi phí cho việc phòng ngừa thường thấp hơn nhiều so với việc xử lý khi dịch bệnh bùng phát và lan rộng.
- Đảm bảo năng suất: Giúp cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, hạn chế thiệt hại về năng suất.
- Bảo vệ môi trường và sức khỏe: Giảm thiểu lượng thuốc bảo vệ thực vật cần sử dụng, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe của con người.
- Nâng cao hiệu quả kinh tế: Với chi phí thấp hơn và năng suất cao hơn, hiệu quả kinh tế của việc canh tác sẽ được nâng lên đáng kể.
- Vệ sinh đồng ruộng: Dọn dẹp sạch sẽ để loại bỏ nguồn sâu bệnh và vật chủ trung gian.
- Luân canh cây trồng: Thay đổi loại cây trồng qua các vụ để cắt đứt vòng đời của sâu bệnh.
- Chọn giống khỏe, chống bệnh: Sử dụng các giống cây có khả năng kháng bệnh tốt.
- Chăm sóc hợp lý: Bón phân cân đối, tưới nước, chăm sóc đúng kỹ thuật để cây sinh trưởng khỏe mạnh.
- Gieo trồng đúng thời vụ: Tránh thời điểm thuận lợi cho sâu bệnh phát triển.
- Dụng cụ: Dao, kéo cắt cành sắc bén đã được khử trùng; chậu hoặc khay ươm có lỗ thoát nước; bình tưới phun sương.
- Giá thể: Chuẩn bị giá thể thoát nước tốt, tơi xốp như hỗn hợp đất phù sa, cát, trấu hun, xơ dừa, hoặc sử dụng đất sạch, mụn dừa.
- Thuốc kích rễ (tùy chọn): Có thể chuẩn bị thêm thuốc kích thích ra rễ để tăng tỉ lệ thành công.
- Chọn cành: Chọn cành bánh tẻ (không quá non, không quá già), khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, dài khoảng 15-20cm và có 2 mắt trở lên.
- Cắt cành: Dùng kéo sắc cắt cành, có thể cắt vát ở phía dưới để tăng diện tích tiếp xúc với giá thể.
- Xử lý cành: Loại bỏ hết lá ở phần dưới cành. Nếu cành có lá quá to, hãy cắt bớt để hạn chế thoát hơi nước. Có thể nhúng phần gốc cành vào thuốc kích rễ.
- Giâm cành: Cắm cành giâm vào giá thể đã chuẩn bị, ấn nhẹ nhàng để cành đứng vững, độ sâu khoảng ½ chiều dài cành và nghiêng một góc khoảng 45 độ.
- Chăm sóc:
- Tưới nước giữ ẩm cho giá thể, có thể dùng màng nilon phủ lên trên để giữ ẩm.
- Đặt chậu ở nơi thoáng mát, có ánh sáng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.
- Tưới nước đều đặn, tránh làm xáo trộn cành.
- Chuyển cây: Khi cành ra rễ và chồi phát triển khỏe mạnh (khoảng 3-4 tuần sau khi giâm), bạn có thể nhẹ nhàng tách cành giâm và chuyển sang chậu hoặc đất trồng.
- Dụng cụ: Dao, kéo cắt cành sắc bén đã được khử trùng; chậu hoặc khay ươm có lỗ thoát nước; bình tưới phun sương.
- Giá thể: Chuẩn bị giá thể thoát nước tốt, tơi xốp như hỗn hợp đất phù sa, cát, trấu hun, xơ dừa, hoặc sử dụng đất sạch, mụn dừa.
- Thuốc kích rễ (tùy chọn): Có thể chuẩn bị thêm thuốc kích thích ra rễ để tăng tỉ lệ thành công.
- Chọn cành: Chọn cành bánh tẻ (không quá non, không quá già), khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, dài khoảng 15-20cm và có 2 mắt trở lên.
- Cắt cành: Dùng kéo sắc cắt cành, có thể cắt vát ở phía dưới để tăng diện tích tiếp xúc với giá thể.
- Xử lý cành: Loại bỏ hết lá ở phần dưới cành. Nếu cành có lá quá to, hãy cắt bớt để hạn chế thoát hơi nước. Có thể nhúng phần gốc cành vào thuốc kích rễ.
- Giâm cành: Cắm cành giâm vào giá thể đã chuẩn bị, ấn nhẹ nhàng để cành đứng vững, độ sâu khoảng ½ chiều dài cành và nghiêng một góc khoảng 45 độ.
- Chăm sóc:
- Tưới nước giữ ẩm cho giá thể, có thể dùng màng nilon phủ lên trên để giữ ẩm.
- Đặt chậu ở nơi thoáng mát, có ánh sáng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.
- Tưới nước đều đặn, tránh làm xáo trộn cành.
- Chuyển cây: Khi cành ra rễ và chồi phát triển khỏe mạnh (khoảng 3-4 tuần sau khi giâm), bạn có thể nhẹ nhàng tách cành giâm và chuyển sang chậu hoặc đất trồng.
- Chọn giống kháng bệnh: Ưu tiên các giống cây có sức đề kháng tự nhiên tốt để giảm nguy cơ bị sâu bệnh tấn công ngay từ đầu.
- Canh tác hợp lý:
- Vệ sinh đồng ruộng, vườn cây sạch sẽ, tiêu hủy tàn dư thực vật sau mỗi vụ để loại bỏ mầm mống sâu bệnh.
- Luân canh cây trồng theo mùa vụ và các họ cây khác nhau để cắt đứt vòng đời của sâu bệnh.
- Làm đất kỹ, thoát nước tốt và bón phân cân đối, tránh lạm dụng đạm.
- Kiểm soát môi trường: Che phủ đất bằng rơm rạ, cỏ khô hoặc màng phủ để hạn chế cỏ dại và mầm bệnh.
- Sử dụng thiên địch: Thả các loài côn trùng có lợi như bọ rùa, nhện, ong ký sinh để tiêu diệt sâu hại một cách tự nhiên.
- Sử dụng chế phẩm vi sinh: Dùng các chế phẩm sinh học để tăng cường sức đề kháng cho cây trồng và xử lý các mầm bệnh có hại.
- Bắt và ngắt bỏ: Dùng tay bắt sâu hoặc ngắt bỏ những lá, cành bị bệnh nặng.
- Sử dụng bẫy: Dùng bẫy đèn, bẫy dính để bắt côn trùng gây hại.
- Chỉ sử dụng khi thật sự cần thiết: Biện pháp hóa học thường có hiệu quả nhanh chóng nhưng nhược điểm là gây ô nhiễm môi trường và độc hại cho người, vật nuôi, sinh vật có ích.
- Tuân thủ nguyên tắc "4 đúng":
- Đúng thuốc: Chọn đúng loại thuốc đặc trị cho loại sâu bệnh đó.
- Đúng liều lượng: Pha thuốc theo đúng hướng dẫn trên bao bì.
- Đúng lúc: Phun thuốc vào thời điểm sâu bệnh hoạt động mạnh nhất nhưng không gây hại cho cây trồng.
- Đúng cách: Phun thuốc đúng kỹ thuật, đảm bảo an toàn lao động và tránh ảnh hưởng đến môi trường.
- Chọn giống kháng bệnh: Ưu tiên các giống cây có sức đề kháng tự nhiên tốt để giảm nguy cơ bị sâu bệnh tấn công ngay từ đầu.
- Canh tác hợp lý:
- Vệ sinh đồng ruộng, vườn cây sạch sẽ, tiêu hủy tàn dư thực vật sau mỗi vụ để loại bỏ mầm mống sâu bệnh.
- Luân canh cây trồng theo mùa vụ và các họ cây khác nhau để cắt đứt vòng đời của sâu bệnh.
- Làm đất kỹ, thoát nước tốt và bón phân cân đối, tránh lạm dụng đạm.
- Kiểm soát môi trường: Che phủ đất bằng rơm rạ, cỏ khô hoặc màng phủ để hạn chế cỏ dại và mầm bệnh.
- Sử dụng thiên địch: Thả các loài côn trùng có lợi như bọ rùa, nhện, ong ký sinh để tiêu diệt sâu hại một cách tự nhiên.
- Sử dụng chế phẩm vi sinh: Dùng các chế phẩm sinh học để tăng cường sức đề kháng cho cây trồng và xử lý các mầm bệnh có hại.
- Bắt và ngắt bỏ: Dùng tay bắt sâu hoặc ngắt bỏ những lá, cành bị bệnh nặng.
- Sử dụng bẫy: Dùng bẫy đèn, bẫy dính để bắt côn trùng gây hại.
- Chỉ sử dụng khi thật sự cần thiết: Biện pháp hóa học thường có hiệu quả nhanh chóng nhưng nhược điểm là gây ô nhiễm môi trường và độc hại cho người, vật nuôi, sinh vật có ích.
- Tuân thủ nguyên tắc "4 đúng":
- Đúng thuốc: Chọn đúng loại thuốc đặc trị cho loại sâu bệnh đó.
- Đúng liều lượng: Pha thuốc theo đúng hướng dẫn trên bao bì.
- Đúng lúc: Phun thuốc vào thời điểm sâu bệnh hoạt động mạnh nhất nhưng không gây hại cho cây trồng.
- Đúng cách: Phun thuốc đúng kỹ thuật, đảm bảo an toàn lao động và tránh ảnh hưởng đến môi trường.
- Chuẩn bị cành giâm:
- Chọn những cành bánh tẻ, khỏe mạnh, không sâu bệnh từ cây mẹ.
- Cắt cành thành đoạn dài khoảng 15−2015 minus 2015−20cm.
- Cắt bỏ bớt lá chỉ để lại một vài lá ở phía trên để giảm thoát hơi nước.
- Chuẩn bị đất và vật liệu giâm:
- Chọn nơi có bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Trộn đất với phân trùn quế, xỉ than đập vụn hoặc các loại giá thể khác để đất tơi xốp, thoát nước tốt.
- Thực hiện giâm cành:
- Cắm cành thẳng hàng, sâu khoảng 232 over 3 end-fraction23chiều dài cành xuống đất.
- Giữ khoảng cách giữa các cành khoảng 101010cm để cây có không gian phát triển.
- Chăm sóc:
- Tưới nước nhẹ nhàng để giữ ẩm cho đất.
- Đặt chậu hoặc luống cây ở nơi râm mát, tránh ánh nắng gay gắt trong vài tuần đầu tiên.
- Bắt sâu bằng tay: Đây là cách hiệu quả, an toàn và miễn phí khi sâu mới xuất hiện với số lượng ít. Bạn có thể dùng tay hoặc kẹp chuyên dụng để bắt sâu và loại bỏ.
- Cắt tỉa lá và cành bị hại: Loại bỏ những lá, cành rau đã bị sâu tấn công để ngăn chặn sự lây lan.
- Dọn dẹp vườn thường xuyên: Loại bỏ hết cỏ dại, lá cây mục, tàn dư thực vật vì chúng là nơi trú ẩn và sinh sản của sâu bệnh.
- SÂU ĂN LÁ VÀ NHỮNG THÔNG TIN HỮU ÍCH 6 thg 3, 2023 — II. Bí Quyết Ngăn Ngừa Và Điều Trị Sâu Ăn Lá Đơn Giản * Dùng tay bắt sâu ăn lá Nếu bạn đang trồng các loại rau củ qu... Công nghệ xanh 4.0
- Bí quyết phòng trừ sâu bệnh cho rau sạch tại nhà - Vườn Sài Gòn 8 thg 4, 2021 — * Thường xuyên kiểm tra vườn. Việc thường xuyên kiểm tra, dọn dẹp vườn nhà, bố trí hợp lý khu vườn là cần thiết. Khu... Vườn Sài Gòn
- Dung dịch tỏi, ớt, gừng: Xay nhuyễn tỏi, ớt, gừng, ngâm với một ít rượu trắng trong khoảng 3-5 ngày, sau đó lọc lấy nước và pha loãng với nước sạch theo tỷ lệ 1∶151 colon 151∶15để phun lên cây. Tinh dầu và axit mạnh từ tỏi, ớt, gừng sẽ giúp xua đuổi và tiêu diệt sâu hiệu quả.
- Biện pháp tưới nước: Sử dụng nước nóng (tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh hoặc 1 sôi 1 lạnh) để tưới cây theo luân phiên. Lưu ý thực hiện cẩn thận để không làm hỏng cây.
- Cách diệt sâu ăn lá đơn giản và an toàn tại nhà mà KHÔNG ... 2. Các biện pháp diệt sâu ăn lá đơn giản và hiệu quả * 2.1. Bắt sâu ăn lá Nếu bạn trồng rau, củ quả sạch chủ yếu phục vụ cho gia ... famseeds
- Đảm bảo hiệu quả: Kết hợp các phương pháp giúp bạn chủ động kiểm soát tình hình sâu bệnh ngay từ ban đầu và ngăn chặn chúng lây lan.
- An toàn cho môi trường: Ưu tiên sử dụng các phương pháp thủ công hoặc chế phẩm sinh học thay vì thuốc trừ sâu hóa học, giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe gia đình.
- Tiết kiệm chi phí: Các nguyên liệu để làm dung dịch trừ sâu sinh học có sẵn tại nhà hoặc dễ tìm mua, giúp tiết kiệm chi phí so với việc mua thuốc bảo vệ thực vật.