• Cách làm: Sử dụng một thanh nam châm rà sát phía trên bề mặt thảm tại khu vực kim rơi.
• Hiện tượng: Do lực hút của nam châm, chiếc kim sẽ tự động bị hút dính vào thanh nam châm, giúp bạn tìm thấy ngay lập tức mà không cần dùng mắt thường để soi.

• Quy tắc: Đường sức từ có chiều đi ra từ cực Bắc và đi vào cực Nam ("Ra Bắc vào Nam").
• Mô tả cách vẽ:
• • Vẽ các đường đường cong nối từ cực N sang cực S.
  • Ở hai đầu cực, vẽ các đường hơi thẳng ra ngoài.
  • Đánh dấu mũi tên: Trên các đường sức từ đó, bạn vẽ mũi tên hướng từ cực N hướng về phía cực S.
  • ( Chiều đường sức từ )
    +--------------------------+
    
    | <--- <--- <--- <--- <---|
    [S] [N]
    
    | ---> ---> ---> ---> --->|
    +--------------------------+
    ( Ra ở N, Vào ở S )

• Bảo vệ quá trình sinh lý: Nhiệt độ quá cao (nóng) hoặc quá thấp (rét) đều làm rối loạn các quá trình sống của cây như quang hợp, hô hấp và khả năng hút nước của rễ.
• Tránh làm cây chết:
• • Khi quá nóng: Cây bị mất nước nhanh (thoát hơi nước quá mức), có thể gây cháy lá, héo rũ và chết.
  • Khi quá rét: Nước trong tế bào có thể bị đóng băng hoặc các phản ứng hóa sinh bị ngưng trệ, khiến cây còi cọc hoặc chết buốt.
• Đảm bảo năng suất: Cây được bảo vệ tốt sẽ sinh trưởng ổn định, ra hoa và kết quả đúng thời vụ, không bị thất thu.
• 2. Ví dụ về việc chống nóng và rét

• Làm giàn lưới che: Sử dụng lưới đen để giảm bớt cường độ ánh sáng chiếu trực tiếp vào rau màu.
• Tưới nước: Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát để hạ nhiệt cho đất và cây.
• Phủ rơm rạ: Phủ gốc bằng rơm rạ khô để giữ ẩm cho đất, tránh ánh nắng làm khô rễ.

• Ủ gốc: Dùng rơm rạ hoặc mùn cưa đắp vào gốc cây để giữ ấm.
• Làm màng phủ nilon: Che chắn cho mạ hoặc rau màu bằng nilon trắng để giữ nhiệt độ bên trong ấm hơn bên ngoài.
• Bón phân: Bón thêm phân lân hoặc phân chuồng hoai mục giúp cây tăng khả năng chịu rét.

• Cơ chế: Mỗi khí khổng được tạo bởi hai tế bào hình hạt đậu nằm sát nhau. Khi tế bào hạt đậu trương nước, thành mỏng phía ngoài căng ra làm thành dày phía trong cong theo, khiến khí khổng mở. Ngược lại, khi tế bào mất nước, chúng xẹp xuống và khí khổng đóng lại (nhưng không đóng hoàn toàn).
• Yếu tố không phụ thuộc chủ yếu: Độ mở của khí khổng không phụ thuộc chủ yếu vào nồng độ các chất khoáng trong đất. Thay vào đó, nó phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng nước trong tế bào, ánh sáng và nhiệt độ môi trường.

1. Quá trình thoát hơi nước: Cây xanh thực hiện quá trình thoát hơi nước qua lá. Khi nước bay hơi, nó thu nhiệt từ môi trường xung quanh, giúp làm giảm nhiệt độ không khí xung quanh tán lá (thấp hơn từ 2-4 độ C so với môi trường).
2. Khả năng hấp thụ nhiệt:
3. • Lá cây: Có khả năng hấp thụ phần lớn bức xạ mặt trời để quang hợp và không phản xạ nhiệt ngược lại môi trường.
   • Vật liệu xây dựng (xi măng, tôn): Thường hấp thụ nhiệt rất mạnh và tỏa nhiệt ngược lại môi trường xung quanh, tạo cảm giác nóng bức, ngột ngạt.

• Phá vỡ cấu trúc tế bào: Rau củ quả chứa hàm lượng nước rất cao (thường từ 80% - 95%). Khi ở nhiệt độ dưới  , nước trong tế bào đóng băng và giãn nở thể tích, tạo thành các tinh thể đá sắc nhọn đâm thủng màng tế bào và phá vỡ các bào quan.
• Gây hiện tượng thối nhũn: Sau khi lấy ra khỏi ngăn đá (rã đông), cấu trúc tế bào đã bị phá hủy khiến rau không còn độ giòn, bị mềm nhũn, mất đi hương vị tự nhiên và nhanh chóng bị thối hỏng.
• Mất chất dinh dưỡng: Nhiệt độ quá thấp có thể làm biến đổi một số vitamin và chất dinh dưỡng nhạy cảm trong thực phẩm.
• 2. Cách bảo quản rau củ quả tươi lâu
• Loại bỏ phần hư hỏng: Cắt bỏ những lá úa, phần bị dập nát trước khi cất vì những phần này sinh ra khí ethylene khiến các phần tươi xung quanh nhanh hỏng theo.
• Không rửa rau trước khi bảo quản: Độ ẩm dư thừa là nguyên nhân chính gây nấm mốc và úng. Nếu lỡ rửa, bạn phải để rau thật ráo nước hoặc thấm khô hoàn toàn trước khi cho vào tủ.
• Bọc bằng khăn giấy hoặc túi lỗ: Quấn rau bằng khăn giấy khô rồi mới cho vào túi zip hoặc hộp nhựa. Khăn giấy giúp hút bớt độ ẩm thừa nhưng vẫn giữ được độ tươi.
• Phân loại thực phẩm: Không để chung rau xanh với các loại trái cây chín (như táo, chuối) vì trái cây chín giải phóng khí ethylene làm rau nhanh bị vàng úa.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp: Nhiệt độ lý tưởng cho ngăn mát bảo quản rau củ thường là từ   đến  .
• Giữ nguyên vẹn: Tránh thái nhỏ rau củ trước khi bảo quản vì việc này làm tăng diện tích tiếp xúc với không khí, khiến rau nhanh bị oxy hóa và mất chất

• Nguyên liệu (đầu vào):
• • Nước ( ): Lấy từ đất thông qua rễ.
  • Khí Carbon dioxide ( ): Lấy từ không khí qua các lỗ khí ở lá.
• Sản phẩm (đầu ra):
• • Chất hữu cơ (đường/tinh bột): Cung cấp năng lượng cho cây.
  • Khí Oxygen ( ): Giải phóng ra môi trường.

1. Nước + Khí Carbon dioxide   Chất hữu cơ + Khí Oxygen

• Chất tham gia: Nước và Carbon dioxide.
• Điều kiện: Ánh sáng mặt trời và chất diệp lục (nằm trong lục lạp).
• Chất tạo thành: Đường (Glucose)/Tinh bột và Oxygen.

đúng

a)đúng

b)đúng

c)sai

d)đúng

e)đúng

g)sai

h)đúng

i)đúng

k)

sai

a)đúng

b)đúng

c)sai

d)đúng

e)đúng

g)sai

h)đúng

i)đúng

k)

sai

a)đúng

b)đúng

c)sai

d)đúng

e)đúng

g)sai

h)đúng

i)đúng

k)

sai

a)đúng

b)đúng

c)sai

d)đúng

e)đúng

g)sai

h)đúng

i)đúng

k)

sai