Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó có tác dụng bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất vì:

• Khả năng cố định đạm: Cây đậu nành có khả năng cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium trong các nốt sần ở rễ . Vi khuẩn này có khả năng chuyển hóa nitrogen (N₂) từ không khí thành dạng amoniac (NH₃), một dạng nitrogen mà cây trồng có thể hấp thụ và sử dụng . Quá trình này giúp bổ sung nitrogen vào đất .
• Bổ sung nitrogen cho đất: Khi cây đậu nành chết đi hoặc sau khi thu hoạch, một lượng lớn chất hữu cơ chứa nitrogen được trả lại cho đất, làm tăng hàm lượng nitrogen trong đất .
• Khoai không cố định đạm: Khoai tây là cây lấy củ, không có khả năng cố định đạm. Việc trồng khoai liên tục có thể làm cạn kiệt lượng nitrogen trong đất .

Việc chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó có tác dụng bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất vì:

• Khả năng cố định đạm: Cây đậu nành có khả năng cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium trong các nốt sần ở rễ . Vi khuẩn này có khả năng chuyển hóa nitrogen (N₂) từ không khí thành dạng amoniac (NH₃), một dạng nitrogen mà cây trồng có thể hấp thụ và sử dụng . Quá trình này giúp bổ sung nitrogen vào đất .
• Bổ sung nitrogen cho đất: Khi cây đậu nành chết đi hoặc sau khi thu hoạch, một lượng lớn chất hữu cơ chứa nitrogen được trả lại cho đất, làm tăng hàm lượng nitrogen trong đất .
• Khoai không cố định đạm: Khoai tây là cây lấy củ, không có khả năng cố định đạm. Việc trồng khoai liên tục có thể làm cạn kiệt lượng nitrogen trong đất .