khối lượng tinh bột thực tế có trong gạo:

Khối lượng gạo = 40,5 kg.

Vì gạo chứa 80% tinh bột, nên:

m_tinh_bot = 40,5 * 80% = 32,4 kg.

Sơ đồ chuyển hóa:

(C6H10O5)n ---> n C6H12O6 ---> 2n C2H5OH

Theo bảo toàn nguyên tố C, cứ 162g tinh bột sẽ tạo ra 2 * 46 = 92g ethanol (C2H5OH).

Khối lượng ethanol thu được theo lý thuyết:

m_ethanol_ly_thuyet = (32,4 * 92) / 162 = 18,4 kg.

Khối lượng ethanol thực tế thu được (có tính hiệu suất 78%):

m_ethanol_thuc_te = 18,4 * 78% = 14,352 kg = 14352 gam.

Thể tích rượu (ethanol nguyên chất):

Sử dụng công thức V = m / D (với D = 0,8 g/mL):

V_ethanol = 14352 / 0,8 = 17940 mL = 17,94 lít.

khối lượng tinh bột thực tế có trong gạo:

Khối lượng gạo = 40,5 kg.

Vì gạo chứa 80% tinh bột, nên:

m_tinh_bot = 40,5 * 80% = 32,4 kg.

Sơ đồ chuyển hóa:

(C6H10O5)n ---> n C6H12O6 ---> 2n C2H5OH

Theo bảo toàn nguyên tố C, cứ 162g tinh bột sẽ tạo ra 2 * 46 = 92g ethanol (C2H5OH).

Khối lượng ethanol thu được theo lý thuyết:

m_ethanol_ly_thuyet = (32,4 * 92) / 162 = 18,4 kg.

Khối lượng ethanol thực tế thu được (có tính hiệu suất 78%):

m_ethanol_thuc_te = 18,4 * 78% = 14,352 kg = 14352 gam.

Thể tích rượu (ethanol nguyên chất):

Sử dụng công thức V = m / D (với D = 0,8 g/mL):

V_ethanol = 14352 / 0,8 = 17940 mL = 17,94 lít.

khối lượng tinh bột thực tế có trong gạo:

Khối lượng gạo = 40,5 kg.

Vì gạo chứa 80% tinh bột, nên:

m_tinh_bot = 40,5 * 80% = 32,4 kg.

Sơ đồ chuyển hóa:

(C6H10O5)n ---> n C6H12O6 ---> 2n C2H5OH

Theo bảo toàn nguyên tố C, cứ 162g tinh bột sẽ tạo ra 2 * 46 = 92g ethanol (C2H5OH).

Khối lượng ethanol thu được theo lý thuyết:

m_ethanol_ly_thuyet = (32,4 * 92) / 162 = 18,4 kg.

Khối lượng ethanol thực tế thu được (có tính hiệu suất 78%):

m_ethanol_thuc_te = 18,4 * 78% = 14,352 kg = 14352 gam.

Thể tích rượu (ethanol nguyên chất):

Sử dụng công thức V = m / D (với D = 0,8 g/mL):

V_ethanol = 14352 / 0,8 = 17940 mL = 17,94 lít.