• Sử dụng phân bón hợp lý: Áp dụng nguyên tắc "4 đúng" (đúng loại, đúng liều lượng, đúng thời điểm, đúng cách) để tránh dư thừa phân bón ngấm vào đất và nguồn nước.
• Ưu tiên phân bón hữu cơ: Tăng cường sử dụng phân chuồng ủ hoai mục, phân xanh, phân vi sinh thay thế dần phân bón hóa học.
• Quản lý thuốc bảo vệ thực vật: Chỉ sử dụng khi thật sự cần thiết, ưu tiên thuốc có nguồn gốc sinh học và tuyệt đối không vứt bao bì, chai lọ thuốc bừa bãi ra đồng ruộng.

• Không đốt rơm rạ trên đồng: Thay vì đốt gây ô nhiễm không khí, nên cày vùi rơm rạ để làm phân bón tại chỗ hoặc dùng chế phẩm sinh học để phân hủy nhanh.
• Tái sử dụng: Sử dụng phụ phẩm làm thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu trồng nấm hoặc làm đệm lót sinh học.

• Sản xuất theo tiêu chuẩn sạch: Áp dụng các quy trình như VietGAP, GlobalGAP hoặc canh tác hữu cơ.
• Công nghệ tưới tiết kiệm: Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun sương để giảm thất thoát nước và hạn chế rửa trôi phân bón.
• Luân canh cây trồng: Giúp cải thiện độ phì nhiêu của đất và hạn chế sâu bệnh, từ đó giảm lượng hóa chất sử dụng.

• Thu gom và xử lý rác thải đồng ruộng đúng nơi quy định.
• Tích cực tham gia các lớp tập huấn về nông nghiệp bền vững.

• Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Do không sử dụng nhiệt độ cao, các vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe ít bị biến đổi.
• Bảo toàn hương vị và màu sắc: Thực phẩm giữ được độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng như thực phẩm tươi sống.
• Tiêu diệt vi sinh vật hiệu quả: Áp suất cao có thể phá hủy cấu trúc tế bào của vi khuẩn gây bệnh (như Salmonella, Listeria) và nấm mốc, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
• Thân thiện với môi trường: Quá trình này thường chỉ sử dụng nước và điện, không tạo ra chất thải độc hại.
• Không cần dùng chất bảo quản: Giúp sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn "nhãn sạch" (clean label) mà người tiêu dùng ưa chuộng.

• Chi phí đầu tư cao: Máy móc và thiết bị chịu được áp suất cực lớn có giá thành rất đắt đỏ.
• Giới hạn loại thực phẩm: Không phù hợp với các loại thực phẩm có cấu trúc xốp, chứa nhiều không khí (như bánh mì, kẹo dẻo) hoặc thực phẩm có độ ẩm cực thấp.
• Yêu cầu bao bì đặc biệt: Bao bì phải có độ đàn hồi tốt để chịu được sự thay đổi áp suất mà không bị rách hoặc biến dạng.
• Hoạt động theo mẻ: Quy trình thường được thực hiện theo từng mẻ (batch processing), khó thực hiện liên tục như các dây chuyền nhiệt, dẫn đến năng suất có thể thấp hơn.
• Không tiêu diệt được bào tử: HPP ở điều kiện thường khó có thể tiêu diệt hoàn toàn các bào tử vi khuẩn chịu nhiệt (như Clostridium botulinum), đôi khi vẫn cần kết hợp thêm các biện pháp khác.

tác giả triển khai quan điểm như sau: - Chiều tóc bạc vẫn thu hoạch mùa thơ dậy thì, sức trẻ từ nội lực của chữ: Lí Bạch, Gớt, Ta-go. - Dẫn ý kiến của các nhà thơ, nhà văn lớn trên thế giới (Ét-mông Gia-bét - Edmond Jabès, Gít-đơ - Gide, Pét-xoa – Pessoa). + Ét-mông Gia-bét nói đến vai trò của sáng tạo ngôn từ trong việc xác định danh vị đích thực của nhà thơ. + Lê Đạt lại phát triển thêm, cho rằng mỗi lần sáng tạo tác phẩm mới lại một lần nhà thơ phải vật lộn với chữ. + "Nhà thơ” không phải là danh vị được tạo một lần cho mãi mãi. Nó có thể bị tước đoạt nếu nhà thơ không chịu khổ công lao động với ngôn từ mỗi khi viết một bài thơ mới.

tác giả triển khai quan điểm như sau: - Chiều tóc bạc vẫn thu hoạch mùa thơ dậy thì, sức trẻ từ nội lực của chữ: Lí Bạch, Gớt, Ta-go. - Dẫn ý kiến của các nhà thơ, nhà văn lớn trên thế giới (Ét-mông Gia-bét - Edmond Jabès, Gít-đơ - Gide, Pét-xoa – Pessoa). + Ét-mông Gia-bét nói đến vai trò của sáng tạo ngôn từ trong việc xác định danh vị đích thực của nhà thơ. + Lê Đạt lại phát triển thêm, cho rằng mỗi lần sáng tạo tác phẩm mới lại một lần nhà thơ phải vật lộn với chữ. + "Nhà thơ” không phải là danh vị được tạo một lần cho mãi mãi. Nó có thể bị tước đoạt nếu nhà thơ không chịu khổ công lao động với ngôn từ mỗi khi viết một bài thơ mới.

Ý kiến này đề cao quan điểm: Làm thơ là một lao động nghệ thuật nghiêm túc, bền bỉ và đầy trách nhiệm. Nhà thơ chân chính phải cần mẫn như người nông dân trên “cánh đồng chữ”, không ngừng đào xới, mài giũa để gieo trồng những “hạt chữ” tinh tuyển nhất.

Rất ghét: định kiến “nhà thơ chín sớm tàn sớm”. Không mê: nhà thơ thần đồng, chỉ dựa vào năng khiếu. Ưa: những nhà thơ lao động nghệ thuật bền bỉ, nghiêm túc, kiên trì rèn chữ.