m tinh bột = 40,5 x 80% = 32,4 kg Phương trình tổng quát. (C6H10O5), C2H5OH Theo tỉ lệ: 162 g tinh bột. 92 g rượu - m rượu lý thuyết: m = (92/162) x 32,4 = 18,4 kg Tính hiệu suất. m thực tế = 18,4 x 78% = 14,35 kg Đổi ra thể tích: V = 14,35/0,8 = 17,94 lít Kết luận. Thu được ≈ 18 lít rượu

Chỉ có anken phản ứng với Brz nên khối lượng tăng chính là khối lượng anken: m(anken) = 0,8 gam m(ankan) = 2,0 - 0,8 = 1,2 gam % m(anken) = (0,8 / 2.0) x 100% = 40% % m(ankan) = 60% Kết luận: Anken: 40% Ankan: 60%

(1) CaC2 + 2H2O → C2H2 + Ca(OH)2 (2) C2H2 + H2 C2H4 (Ni, t°) (ε) CH4 + H2O - С2Н5ОН (НП, t°) (4) C2H5OH CH3CHO + H2 (Cu, tº)