Bài học cùng chủ đề
Đề kiểm tra cuối học kì II - Đề số 1 (CV 7991) SVIP
Đọc đoạn trích sau.
TRẢI NGHIỆM AI TRONG FESTIVAL PHỞ HÀ NỘI
Festival Phở 2025 với chủ đề “Tinh hoa phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số” sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ 18 đến 20-4-2025 tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, Ba Đình, Hà Nội). Trong lễ hội, ngoài việc giới thiệu tinh hoa phở ba miền, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm ứng dụng AI để tìm kiếm món phở mình yêu thích.
Festival phở Hà Nội diễn ra từ ngày 18 đến 20-4. Ảnh: S.T
Ngày 16-4, trao đổi với Báo Hànộimới, đại diện Ban tổ chức cho biết, Festival Phở quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh, thương hiệu. Du khách sẽ được trải nghiệm các món phở đặc trưng của từng địa phương như: Tây Bắc, Nam Định, Hà Nội; phong cách phở miền Trung, miền Nam và quốc tế.
Đáng chú ý, nhiều thương hiệu phở Hà Nội đã làm nên tên tuổi của ẩm thực Thủ đô như: Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Tư Lùn, Phở Hoàng Gia, Phở Vân Cù,... Các nghệ nhân sẽ mang đến những chương trình quảng diễn, giúp du khách trải nghiệm trọn vẹn quy trình nấu phở và quẩy, từ chọn nguyên liệu, làm bánh phở, đến nấu nước dùng,...
Điểm nhấn của Festival Phở Hà Nội, Ban tổ chức sẽ ứng dụng công nghệ AI – Chatbot trong sự kiện nhằm nâng cao trải nghiệm của khách tham dự, tối ưu quy trình tổ chức và hỗ trợ quảng bá sự kiện. Công nghệ AI này sẽ được đặt tại khu vực quầy thông tin, để tư vấn cho khách tìm kiếm gian hàng, món phở như ý. Đây là lần đầu tiên, công nghệ AI được đưa vào hoạt động tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong một lễ hội ẩm thực.
Trong chương trình, người dân và du khách còn được trải nghiệm không gian triển lãm “Câu chuyện phở”, tái hiện hành trình phát triển của phở Việt qua từng giai đoạn lịch sử. Bước vào triển lãm, du khách sẽ được trải nghiệm không gian gánh phở xưa, quán phở thời bao cấp, đến những thương hiệu phở nổi tiếng vươn tầm thế giới. Ngoài ra, còn có không gian trà sen Hà Nội, quầy bia Mậu Dịch,... tái hiện nét văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa.
Trong khuôn khổ lễ hội còn có toạ đàm "Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế". Buổi toạ đàm sẽ thảo luận về các vấn đề như: Hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản ẩm thực toàn cầu, quy trình và thách thức trong việc lập hồ sơ UNESCO cho phở Việt Nam.
Chương trình do Trung tâm Hội nghị thành phố Hà Nội phối hợp cùng Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long − Hà Nội và các đơn vị tổ chức.
(Theo Hoàng Lân, https://hanoimoi.vn/trai-nghiem-ai-trong-festival-pho-ha-noi-699127.html)
Thực hiện các yêu cầu từ câu 1 đến câu 5 (trình bày ngắn gọn):
Câu 1. Xác định phương thức biểu đạt chính của văn bản.
Câu 2. Chỉ ra hai điểm nổi bật của Festival Phở 2025 được nêu trong văn bản.
Câu 3. Phần sa-pô của văn bản trình bày những thông tin gì? Nêu tác dụng của phần sa-pô trong văn bản.
Câu 4. Festival Phở 2025 có điểm gì mới so với những lễ hội ẩm thực truyền thống trước đây? Việc tác giả nhấn mạnh vào điểm mới này có tác dụng gì?
Câu 5. Qua văn bản, anh/ chị có suy nghĩ gì về trách nhiệm của thế hệ trẻ trong việc giữ gìn và lan toả giá trị văn hoá ẩm thực truyền thống của dân tộc? (Trình bày trong 5 – 7 dòng)
Câu 1. Từ nội dung của văn bản ở phần Đọc hiểu, anh/ chị hãy viết đoạn văn (khoảng 200 chữ) thuyết minh về hiện tượng ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong việc quảng bá văn hoá truyền thống của Việt Nam.
Câu 2. Viết bài văn nghị luận (khoảng 600 chữ) phân tích đặc sắc nội dung của đoạn trích "Rừng miền Đông, một đêm trăng".
RỪNG MIỀN ĐÔNG, MỘT ĐÊM TRĂNG
(Trích)
Tôi đi theo con đường mòn len trong khu rừng Hắc Dịch. Đây là rừng già, khác rừng chồi bên Phú Thạnh, nơi đóng quân của cơ quan Quân báo Tỉnh chúng tôi. Ở đây, nhiều cây to, tàn cao. [3.1][3.2]Rừng Hắc Dịch này vào mùa mưa thì chán lắm, đất đỏ dẻo quánh, đường trơn trượt, con vắt nằm đầy trên lá mục, nghe hơi người đi tới, chúng tung lên bám vào, hút máu, đến no cành mới chịu rớt ra. May thay, bây giờ còn là mùa khô nên đường dễ đi, và chưa có vắt.
Lòng nóng gặp gia đình, tôi đi rất nhanh. Ngoài bộ đồ trên người, tôi chỉ mang theo cái võng kaki xanh của cô Mai cho mượn. Cái võng choàng qua vai, tòn ten bên hông trái, quả lựu đạn gắn vào thắt lưng bên phải cho thuận tay để đối phó cho nhanh với bọn biệt kích.
Trời mới xế qua mà đã cảm thấy đói. Trưa nay anh em liên lạc của Tỉnh đội ăn củ mì luộc thay cơm, mình là khách được chia thêm cho mấy đoạn. Cũng còn khá hơn những bữa cơm của cơ quan Quân báo. Nói bữa cơm là để làm cho yên cái bụng đói chớ thật tình thì đồng chí anh nuôi xới cho tơi ra, lấy chén lường cho công bằng rồi úp vào đĩa nhôm mỗi người chỉ một sét chén. Dề cơm cháy cũng được cạy lên chia đều, mỗi người được một miếng bằng ba ngón tay. Ăn xong bữa rồi mà cảm thấy như chưa ăn. Không biết mấy cô phụ nữ ra sao, chớ thanh niên khoẻ mạnh như tôi còn có thể ăn thêm năm sáu phần như vậy nữa cũng chưa thấm tháp gì!
Được như thế cũng đã khá hơn hồi năm 1952, sau trận bão lụt lớn tàn phá cả miền Đông Nam Bộ. Hồi đó, các hầm lúa chôn giấu trong rừng bị ngập ướt sạch, thúi hết. Anh nuôi nấu cơm chẳng ra cơm, thành một bã sền sệt, thúi không chịu nổi, đứng gần phải bịt mũi lại. Vậy mà đến bữa, vẫn phải lường từng chén chia đều, vẫn phải nín hơi mà nuốt một cách ngon lành cho có cái dằn bụng. Cuộc sống bằng gạo ẩm, thúi như vậy kéo dài hơn cả tháng trời. Trong lúc đó, cùng nhau hạ cây rừng, dọn rẫy trồng củ mì để có cái ăn tiếp. Củ chưa lớn đã phải đào lên luộc ăn. Sáng mỗi người được phát 4 đoạn độ nửa gang tay, chiều 4 đoạn, sống cầm hơi. Ăn củ mì mãi sanh ghẻ lở, ung nhọt, ghẻ nhiều đến nỗi bàn tay không xoè thẳng ra được. Giặc vào càn, không mấy người cầm được khẩu súng trường đưa lên bắn cho đúng tư thế. Trỉa lúa rẫy xen kẽ giữa các giồng mì. Có được lúa, cắt đem về, chuyển sang ăn cháo loãng thấy quý vô cùng. Để có chất độn thêm vào cho đủ no, mỗi ngày phân công một tổ leo lên núi Thị Vải nhổ rau tàu bay, rau càng cua cho vào bao bố vác về. Hôm nào có rau, anh em đem rửa sạch, ngắt ngắn ra sắp lên đĩa nhôm của mình rồi đưa đĩa vào. Anh nuôi múc đổ lên đó một vá cháo loãng. Rau xọp xuống nửa chín, nửa sống. Anh, chị nào có lon mắm ruốc dự trữ cho vào một ít thì sang lắm. Không có thì xin muối của nhà bếp nêm vào cho vừa ăn. Bây giờ, tình hình sản xuất có khá hơn, được ăn cơm trở lại nhưng rất dè xẻn. Chỉ lường đúng một sét chén cho mỗi người.
(Nguyễn Văn Tàu1, Trái tim người lính2, NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh, 2025, tr. 22 − tr. 23)
Chú thích:
(1)Nguyễn Văn Tàu (bí danh Tư Cang, sinh năm 1928): Đại tá tình báo, Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, nguyên Cụm trưởng Cụm tình báo chiến lược H63, là nhân vật lừng lẫy của giới tình báo Việt Nam.
(2)Trái tim người lính: Tác phẩm truyện ký ghi lại diễn biến trên chiến trường Bà Chợ từ năm 1950 đến 1954, kể về một thời kỳ đầy khó khăn gian khổ của chiến trường miền Đông Nam Bộ trong những năm cuối cuộc kháng chiến chống Pháp.