Bài 18: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Câu 1

VietGAP là viết tắt của cụm từ

Vietnamese Global Agricultural Practices.
Vietnamese Good Agricultural Practices.
Vietnamese General Agricultural Practices.
Vietnamese Guided Agricultural Practices.
Câu 2

Phương án nào sau đây chỉ ra lợi ích của việc áp dụng VietGAHP trong môi trường?

Tăng cường sử dụng năng lượng hóa thạch.
Giảm thiểu ô nhiễm từ chất thải động vật.
Giảm thu nhập cho người chăn nuôi.
Giảm bớt quy định về xử lý chất thải.
Câu 3

Mỗi câu chọn đúng hoặc sai.

Một người chăn nuôi muốn xây dựng một trang trại theo tiêu chuẩn VietGAP như hình. Dưới đây là một số ý kiến, nhận xét đánh giá về trang trại đó.

Hinh-1-PR-PH.jpg

(Nhấp vào dòng để chọn đúng / sai)
a) Trang trại không cần bố trí các khu chức năng riêng biệt.
b) Trang trại phải cách xa khu dân cư và đường giao thông tối thiểu 100m.
c) Trang trại chăn nuôi lợn không cần sử dụng nguồn nước sạch.
d) Trạng trại cần thiết phải có hố hoặc phòng khử trùng chuồng nuôi.
Câu 4

Sơ đồ thiết kế chuồng nuôi cần phải xem xét những yếu tố nào sau đây để đảm bảo điều kiện sống phù hợp cho vật nuôi?

Đặc điểm sinh học và màu sắc của chuồng nuôi.
Nhu cầu phát triển và số cửa sổ trong chuồng nuôi.
Mục đích sử dụng và kích thước lớn của vật nuôi.
Mục tiêu sản xuất và đặc điểm của vật nuôi.
Câu 5

Mục đích của việc sử dụng nguồn nước sạch trong trang trại chăn nuôi lợn là

hỗ trợ các hoạt động chăn nuôi và làm đẹp chuồng trại.
sử dụng cho mục đích nấu ăn và hiệu quả xử lí chất thải.
giảm thiểu chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm.
cung cấp nước uống cho vật nuôi và vệ sinh chuồng trại.
Câu 6

Phương án nào sau đây chỉ ra tác dụng khi áp dụng "cùng vào - cùng ra", ưu tiên cho từng ô so với cả khu?

Tối ưu hóa việc sử dụng không gian trong trang trại.
Tăng hiệu quả kiểm soát bệnh tật tại từng khu vực cụ thể.
Giảm thiểu tổng chi phí vận hành của chuồng nuôi.
Thúc đẩy nhanh chóng tốc độ phát triển của đàn lợn.
Câu 7

Phương thức quản lí "cùng vào - cùng ra" có lợi ích nào sau đây trong việc kiểm soát bệnh tật trong trang trại?

Nâng cao chất lượng thức ăn và sắc tố da của lợn.
Giảm thiểu chi phí thức ăn cho đàn lợn trong chăn nuôi.
Ngăn chặn sự lây lan của bệnh tật giữa các nhóm lợn.
Thúc đẩy tăng trưởng nhanh chóng cho đàn lợn.
Câu 8

Phương án nào sau đây chỉ ra con giống cần có nguồn gốc rõ ràng và tiêm vaccine đầy đủ là quan trọng trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP?

Giảm chi phí chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn.
Tăng cường khả năng sản xuất thịt hiệu quả.
Đảm bảo sức khỏe động vật và giảm thiểu bệnh tật.
Cải thiện chất lượng thịt và mùi vị sản phẩm.
Câu 9

Mỗi câu chọn đúng hoặc sai.

Một nhóm học sinh trao đổi xây dựng báo cáo về nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi, mỗi người đưa ra một ý kiến.

(Nhấp vào dòng để chọn đúng / sai)
a) Sử dụng giày bảo hộ và thực hiện biện pháp khử trùng khi vào trang trại là không cần thiết.
b) Định kì phun thuốc khử trùng và vệ sinh hệ thống cống rãnh giúp duy trì môi trường sạch sẽ.
c) Sử dụng thức ăn và nguồn nước an toàn là một phần quan trọng của tiêu chuẩn VietGAP.
d) Sử dụng chuồng nuôi lứa mới phải để trống chuồng ít nhất 1 tháng.
Câu 10

Phương án nào sau đây chỉ ra việc duy trì hồ sơ theo dõi diễn biến về dịch bệnh và thuốc điều trị cho vật nuôi đóng vai trò quan trọng?

Đảm bảo sức khỏe và an toàn của động vật nuôi.
Giảm chi phí điều trị bệnh và phòng trừ dịch bệnh.
Đảm bảo độ an toàn và chi phí cho người lao động.
Tăng hiệu suất sản xuất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi.
Câu 11

Phương pháp nào sau đây thường được sử dụng để xử lí chất thải lỏng tại trang trại bò sữa?

Đơn giản thu gom chất thải và thải ra môi trường mà không qua bất kì xử lí nào.
Xả chất thải trực tiếp vào hồ chứa nước lân cận để tái sử dụng cho việc tưới cây.
Sử dụng phương pháp xử lí sinh học để biến đổi chất thải thành sản phẩm không độc hại.
Đưa chất thải vào kênh cống rãnh nơi đã qua xử lí hoá học trước khi thải ra môi trường.
Câu 12

Bước thứ ba trong quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là

nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi.
chuẩn bị công tác kiểm tra, đánh giá.
chuẩn bị chuồng trại và thiết bị chăn nuôi.
quản lí chất thải và bảo vệ môi trường.
Câu 13

Một đàn vật nuôi phát hiện một trường hợp nghi ngờ nhiễm bệnh, phương pháp tiếp cận đúng nhất là

cần cách ly các động vật bị nghi ngờ nhiễm bệnh.
tăng cường sử dụng thuốc kháng sinh.
phải đưa tất cả động vật trong đàn đi tiêm vaccine.
tiến hành xử lí sinh học trên toàn bộ trang trại.
Câu 14

Theo Quy trình chăn nuôi VietGAP, thông tin ghi chép tại trang trại cần được lưu trữ ít nhất trong khoảng

9 tháng.
5 tháng.
24 tháng.
12 tháng.