Đăng nhập ngay để lưu kết quả bài làm
Đăng nhập

Acetic acid (phần 2)

Câu 1

Lớp chất lỏng phía trên của ống nghiệm B (chứa sản phẩm và nước) có màu gì?

Màu trắng.
Không màu.
Màu xanh.
Màu đen.
Câu 2

Propyl acetate là ester có mùi thơm đặc trưng của quả lê. Propyl acetate được điều chế từ phản ứng ester hóa giữa propyl alcohol (CH3CH2CH2OH) và acetic acid. Phương trình hóa học của phản ứng trên là

CH3CH2OH+CH3COOHH+,toCH3COOCH2CH3+H2OCH_3CH_2OH+CH_3COOH\overset{H^{+},t^{o}}{\rarr}CH_3COOCH_2CH_3+H_2O.
CH3CH2CH2OH+CH3COOHH+,toCH3COOCH2CH2CH3+H2OCH_3CH_2CH_2OH+CH_3COOH\overset{H^{+},t^{o}}{\rarr}CH_3COOCH_2CH_2CH_3+H_2O .
CH3CH2CH2OH+CH3COOHH+,toCH3COOCH2CH3+H2OCH_3CH_2CH_2OH+CH_3COOH\overset{H^{+},t^{o}}{\rarr}CH_3COOCH_2CH_3+H_2O.
CH3CH2CH2OH+CH3COOHH+,toCH3CH2CH2COOCH3+H2OCH_3CH_2CH_2OH+CH_3COOH\overset{H^{+},t^{o}}{\rarr}CH_3CH_2CH_2COOCH_3+H_2O.
Câu 3

Các loại rượu có độ cồn thấp khi tiếp xúc với không khí, sau một thời gian thường có vị chua bởi vì

các loại rượu này chủ yếu được lên men từ hoa quả có vị chua.
quá trình phân hủy ethylic alcohol sinh ra hợp chất có vị chua của nấm mốc.
trong rượu thường có chứa một lượng nhỏ acetic acid.
ethylic alcohol có trong rượu lên men thành acetic acid.
Câu 4

Giấm ăn có thể được sản xuất từ nguyên liệu nào sau đây?

Mía.
Gạo.
Lạc.
Bơ.