Trong hợp chất hữu cơ, có thành phần C, H, O,...Còn hợp chất vô cơ có thể có C hoặc không. Nguyên tố luôn có trong thành phần hợp chất hữu cơ là Carbon (C)

\(CH_3-CH_2-CH_3\\ HC\equiv C-CH_3\)

Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ thấp hơn nhiều so với các hợp chất vô cơ. Vì liên kết ở các chất hữu cơ dễ đứt gãy hơn, kém bền hơn so với các chất vô cơ.

- Phân tử CH₃ – CH₂ – OH chứa liên kết cộng hóa trị.

- Phân tử CH₃ – COOH chứa liên kết cộng hóa trị.

- Phân tử CH₃ – COONa chứa các liên kết cộng hóa trị (C – H, C – C, C – O, C = O) và liên kết ion (O – Na)

Methane: CH₄;

Ethane: C₂H₆;

Ethylene: C₂H₄;

Ethyl chloride: C₂H₅Cl;

Ethanol: C₂H₆O.

Các hợp chất hữu cơ tan ít hoặc không tan trong nước và tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.

Các công thức trên đều có công thức phân tử là C₄H₁₀O.

- Đồng phân mạch carbon: (A) và (B); (E) và (F); (C) và (D).

- Đồng phân loại nhóm chức: (A), (B), (E), (F) (nhóm chức alcohol) và (C), (D), (G) (nhóm chức ketone).

- Đồng phân vị trí nhóm chức: (A) và (E); (B) và (F); (C), (D) và (G);

Với dung dịch phenolphtalein:

+ Mt base làm dung dịch chuyển sang màu hồng

+ Mt acid và mt trung tính không chuyển sang màu hồng.

Với quỳ tím:

+ pH < 4,5 (mt acid): quỳ tím hoá đỏ

+ pH > 8,3 (mt base) quỳ tím hoá xanh

+ 4,6-8,2 độ pH (mt trung tính): quỳ tím không đổi màu

- Sulfuric acid là chất lỏng sánh, không màu

- Tan vô hạn trong nước và tỏa rất nhiều nhiệt.

- Sulfuric acid lại không bay hơi do khối lượng riêng của nó nặng gần gấp hai lần nước. (1,83>1)