-phơi hoặc sấy khô: cá kho, thịt bò khô,........

-bỏ vào tủ lạnh: tôm, cua, thịt, trứng, cá,............

-ướp muối: cà, dưa,hành muoi,.......

-muối chua: dưa chua,.........

-làm mắm: tôm, cá,.......

-đóng hộp: thịt bò, cá, thịt lợn,............

phơi hoăc sấy khô: mực, cá, tôm, ...

bỏ vào tủ lạnh: thịt, cá, trứng, ...

ngâm giấm: dưa chuột, củ kiệu, tỏi, ...

muối chua: dưa, dưa chuột bao tử, ...

làm mắm: cá, tôm, cua, ...

đóng hộp: cá, hoa quả, rau củ, ...

B

Chọn A

Các phương pháp bảo quản thực phẩm đó như phơi khô, ướp muối, ướp đá và bảo quản trong tủ lạnh ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giúp thực phẩm lâu hơn mà không bị hỏng.

Zzz 🎄

Các phương pháp bảo quản thực phẩm đó như phơi khô, ướp muối, ướp đá và bảo quản trong tủ lạnh ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giúp thực phẩm lâu hơn mà không bị hỏng.

- Muối chua: dưa muối, cà muối, ...

- Đóng hộp: cá ngừ đóng hộp, đào đóng hộp, ...

- Phơi khô: mực khô một nắng, cá khô, tôm khô, ...

- Hun khói: thịt xông khói, ...

- Sấy khô: chuối sấy, ....

TK

Phương pháp bảo quản lương thực: phơi khô, bảo quản lạnh, bằng hóa chất, hút chân không, bảo quản kín,... "". ". "Chế biến lượng thực, thực phẩm: nghiền thành bột mịn, muối chua, đóng hộp, cắt thái nhỏ,...

ông kia

A

Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm ?

A. Ướp và phơi                                            B.Rang và nướng        

C.Xào và muối chua                                    D.Rán và trộn dầu giấm

B

B

A.Làm lạnh và đông lạnh.

A