Nấm - phần 2

Câu 1

1đ

Phân loại các loại nấm sau đây với tác dụng tương ứng của chúng đối với con người.

Dùng làm thực phẩm

Câu 2

1đ

Vì sao cần cung cấp đủ nước trong quy trình nuôi trồng nấm?

Nếu lượng nước cung cấp không đủ, nấm sẽ phát triển thành cá thể mang đột biến.

Cung cấp lượng nước không đủ, nấm sẽ phát triển với kích thước quá lớn.

Nếu lượng nước cung cấp không đủ, nấm sẽ tiết chất độc gây nguy hiểm.

Nếu lượng nước cung cấp cho nấm không đủ thì nấm sẽ khó phát triển do nhu cầu về độ ẩm của nấm khá lớn.

Câu 3

1đ

Trong quy trình trồng nấm, nếu tưới nước kém vệ sinh thì điều gì sẽ xảy ra?

Nấm phát triển bình thường nhưng tích tụ chất thải trong nước bẩn làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con người.

Làm xuất hiện nấm đột biến.

Các vi sinh vật khác từ nước bẩn sẽ cạnh tranh sinh dưỡng với nấm làm nấm không phát triển tốt.

Làm đổi màu sắc vốn có của nấm.

Câu 4

1đ

Các biện pháp dưới đây nhằm phòng tránh bệnh do nấm gây ra ở người đúng hay sai?

(Nhấp vào dòng để chọn đúng / sai)

Không tiếp xúc với người đang bị bệnh do nấm gây ra.
Ăn các món gỏi sống.
Thường xuyên vệ sinh môi trường sống xung quanh.
Dùng chung quần áo với người bị bệnh nấm da.
Giữ quần áo, đồ dùng cá nhân luôn khô ráo.
Vệ sinh cơ thể sạch sẽ.

Câu 5

1đ

Vì sao khi mua thức ăn, đồ uống chúng ta cần quan tâm đến màu sắc và hạn sử dụng của sản phẩm?

Đảm bảo thực phẩm đủ khối lượng và chất lượng tốt.

Đảm bảo thực phẩm không bị nhiễm nấm hoặc các vi sinh vật gây hại và thực phẩm vẫn đang trong thời gian bảo quản tốt nhất.

Tạo cảm giác an tâm hơn khi mua hàng.

Giúp người tiêu dùng mua hàng thông thái hơn.