Thực hành: Thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme

Câu 1
1đ

Điều gì sẽ xảy với ống nghiệm 1 trong thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme phân huỷ protein.

Thực hành: Thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme

Dung dịch dần trở nên trong suốt.
Dung dịch dần chuyển thành màu đỏ gạch.
Dung dịch xuất hiện kết tủa.
Dung dịch dần chuyển thành màu xanh tím.
Câu 2
1đ

Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của enzyme amylase, 2 g bột lọc được khuấy đều trong

100 mL nước và đun sôi.
50 mL nước và đun sôi.
100 mL nước và để ở điều kiện lạnh.
50 mL nước và để ở điều kiện lạnh.
Câu 3
1đ

Trong thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme phân huỷ protein, ống nghiệm nào có tốc độ chuyển màu chậm nhất?

Thực hành: Thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme

Ống nghiệm 2.
Ống nghiệm 3.
Ống nghiệm 4.
Ống nghiệm 1.
Câu 4
1đ

Trong thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme phân huỷ protein, ống nghiệm nào có tốc độ chuyển màu nhanh nhất?

Ống nghiệm 3.
Ống nghiệm 4.
Ống nghiệm 1.
Ống nghiệm 2.
Câu 5
1đ

Vì sao khi lấy dung dịch trong ống nghiệm 4 nhỏ lên đĩa đựng tinh bột lại tạo ra vết lõm nhỏ nhất?

Thực hành: Thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme

Nhiệt độ thấp của nước đá khiến enzyme amylase hoạt động mạnh, tinh bột bị phân giải nhanh nhất.
Nhiệt độ thấp của nước đá khiến enzyme amylase hoạt động mạnh, tinh bột bị phân giải chậm nhất.
Nhiệt độ thấp của nước đá khiến enzyme amylase gần như bất hoạt, tinh bột bị phân giải chậm nhất.
Nhiệt độ thấp của nước đá khiến enzyme amylase gần như bất hoạt, tinh bột bị phân giải nhanh nhất.
Câu 6
1đ

Vết lõm ở ống nào có kích thước lớn nhất trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của enzyme amylase?

Thực hành: Thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme

Ống 1.
Ống 3.
Ống 4.
Ống 2.
Câu 7
1đ

Vết lõm ở ống nào có kích thước nhỏ nhất trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của enzyme amylase?

Thực hành: Thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme

Ống 1.
Ống 2.
Ống 3.
Ống 4.
Câu 8
1đ

Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của enzyme amylase, khi lấy dung dịch của các ống nghiệm nhỏ lên các vị trí khác nhau trên đĩa đựng tinh bột thì điều gì sẽ xảy ra?

Tạo ra nấm mốc.
Đĩa đựng tinh bột sẽ căng phồng lên.
Tạo hiện tượng sủi bọt.
Tạo ra các vết lõm.