Dinh dưỡng và tiêu hoá ở người

Câu 1
1đ

Loại enzyme nào dưới đây được sử dụng trong quá trình tiêu hóa ở khoang miệng?

Pepsin.
Lipase.
Amylase.
Protease.
Câu 2
1đ

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Enzyme amylase của tuyến nước bọt giúp biến đổi một phần

  1. protein
  2. lipid
  3. tinh bột
chín trong thức ăn thành đường
  1. fructose
  2. glucose
  3. maltose
  4. sucrose
.

Câu 3
1đ

Cơ quan nào tiết ra dịch mật?

Ruột.
Gan.
Tuyến tụy.
Dạ dày.
Câu 4
1đ

Sự tiêu hóa các chất chủ yếu diễn ra ở đâu?

Khoang miệng.
Thực quản.
Ruột già.
Ruột non.
Câu 5
1đ

Loài vi khuẩn nào là nguyên nhân chính gây bệnh viêm loét dạ dày - tá tràng?

Helicobacter pylori.
Clostridium thermocellum.
Escherichia coli.
Corynebacterium glutamicum.
Câu 6
1đ

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Khẩu phần ăn là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong

  1. một tháng
  2. một ngày
  3. một tuần
.

Câu 7
1đ

Cơ quan nào dưới đây không thuộc ống tiêu hóa?

Ruột già.
Gan.
Thực quản.
Dạ dày.
Câu 8
1đ

Tá tràng là phần nào trong ống tiêu hóa?

Đoạn cuối của ruột già.
Đoạn đầu của ruột già.
Đoạn cuối của ruột non.
Đoạn đầu của ruột non.
Câu 9
1đ

Các phát biểu dưới đây đúng hay sai khi nói về quá trình tiêu hóa thức ăn ở người?

(Nhấp vào dòng để chọn đúng / sai)
Ở dạ dày diễn ra cả quá trình tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học.
Dịch tụy, dịch mật và dịch ruột chứa các enzyme tiêu hóa giúp biến đổi chất dinh dưỡng trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.
Quá trình tiêu hóa cơ học ở khoang miệng được thực hiện nhờ hoạt động tiết enzyme amylase của tuyến nước bọt.
Phần lớn các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua thành dạ dày.
Câu 10
1đ

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Sâu răng là tình trạng tổn thương phần

  1. mô cứng
  2. mô mềm
của răng do
  1. virus
  2. nấm mốc
  3. nấm men
  4. vi khuẩn
gây ra, hình thành các lỗ nhỏ trên răng.

Câu 11
1đ

Ghép nối thông tin ở hai cột dưới đây sao cho phù hợp.

Câu 12
1đ

Dịch tụy và dịch mật đổ vào bộ phận nào của ống tiêu hóa?

Ruột già.
Trực tràng.
Dạ dày.
Ruột non.
Câu 13
1đ

Chất nào dưới đây không bị biến đổi thành chất khác qua quá trình tiêu hóa?

Vitamin.
Protein.
Lipid.
Carbohydrate.
Câu 14
1đ

Người bị viêm loét dạ dày - tá tràng không nên sử dụng loại thực phẩm nào dưới đây?

Dấm, mẻ.
Bí xanh.
Đậu phụ.
Thịt nạc.
Câu 15
1đ

Ghép nối thông tin ở hai cột dưới đây sao cho phù hợp.