Bài học cùng chủ đề
Đề thi kiểm tra giữa học kì 1 SVIP
Methyl formate là hợp chất hữu cơ thuộc loại nào sau đây?
Số nguyên tử carbon có trong tripalmitin là
Có thể thay thế tối đa bao nhiêu nguyên tử hydrogen trong phân tử ammonia để tạo thành phân tử amine?
Cơ chế giặt rửa của xà phòng là do muối của acid béo trong xà phòng có đặc điểm nào sau đây?
Ưu điểm nổi trội của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là
Cho các hợp chất có công thức cấu tạo dưới đây:
|
|
|
|
|
|
Những hợp chất nào trong số các hợp chất trên thuộc loại α-amino acid?
Saccharose được xếp vào loại carbohydrate nào sau đây?
Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:
|
|
|
|
|
|
Dung dịch chất nào có thể làm phenolphthalein chuyển sang màu hồng?
Ở dạng mạch hở phân tử glucose có mấy nhóm hydroxy?
Fructose có thể phản ứng với copper(II) hydroxide chứng tỏ fructose có
Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng glucose lớn nhất?
Phát biểu nào sau đây là không đúng về glucose?
Số nguyên tử hydrogen có trong phân tử saccharose là
Chất nào sau đây có thể thủy phân khi đun nóng trong môi trường acid?
Saccharose được ứng dụng trong sản xuất
Chất nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh?
Quá trình nào sau đây ở thực vật có thể tổng hợp tinh bột?
Khi nhỏ vài giọt dung dịch iodine lên miếng chuối xanh, ta thấy xuất hiện
Quinine là hợp chất có tác dụng chữa bệnh sốt rét. Công thức cấu tạo của quinine là
| a) Quinine có hai nhóm chức amine. |
|
| b) Nhóm chức amine (1) có bậc II. |
|
| c) Các nhóm chức amine của quinine đều có bậc III. |
|
| d) Quinine tan tốt trong nước. |
|
Glucose và fructose là hai monosaccharide quan trọng có chứa nhiều trong thực phẩm. Chúng đều là nguồn cung cấp năng lượng chính của cơ thể.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Glucose và fructose đều không tham gia phản ứng thủy phân. |
|
| b) Trong môi trường có pH < 7, glucose có thể chuyển hóa thành fructose. |
|
| c) Trong dung dịch, glucose và fructose đều có thể hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam. |
|
| d) Có thể sử dụng nước bromine để phân biệt glucose và fructose. |
|
Cellulose và tinh bột là các polymer thiên nhiên có cấu trúc phức tạp và có nhiều ứng dụng trong đời sống.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Cellulose và tinh bột đều là các polysaccharide có trong tự nhiên. |
|
| b) Tinh bột gồm amylose và amylopectin. |
|
| c) Cellulose không tan trong dung dịch phức chất của Cu2+ với ammonia. |
|
| d) Sản phẩm của phản ứng thủy phân hồ tinh bột và cellulose có thể phản ứng với thuốc thử Tollens. |
|
Cho các phát biểu sau:
(1) Ester có mùi thơm nên được dùng làm nhiên liệu.
(2) Có thể tách ester ra khỏi nước bằng phương pháp chiết.
(3) Có thể tăng thêm nồng độ xúc tác H2SO4 để tăng hiệu suất của phản ứng ester hóa.
(4) Các ester không thể tham gia phản ứng trùng hợp để tạo polymer.
(5) Có thể sử dụng ester để pha sơn.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Trả lời: .
Cho các amine sau: H2NCH2CH2CH3, H2N CH(CH3)CH2CH3, C6H5NH2, (CH3CH2)2NH, (CH3)3N. Có bao nhiêu amine bậc một?
Trả lời: .
Cho các chất sau: ethylene glycol, glucose, ethanol, fructose, formic acid, methyl acetate. Có bao nhiêu chất có thể phản ứng được với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Trả lời: .
Cho các phát biểu sau:
(1) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với thuốc thử Tollens.
(2) Cả glucose và fructose đều có cấu trúc dạng mạch hở và dạng mạch vòng.
(3) Sử dụng AgNO3/NH3 để nhận biết glucose và formaldehyde.
(4) Trong môi trường acid, fructose có thể chuyển thành glucose.
(5) Trong phản ứng với dung dịch nước Br2, glucose đóng vai trò là chất khử.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Trả lời: .
Cho các chất: amylose, amylopectin, saccharose, maltose, cellulose. Có bao nhiêu chất trong phân tử có chứa liên kết α-1,4-glucose?
Trả lời: .