Chương II. Tổ chức và chế biến món ăn

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

Đề thi giữa học kì II - đề 1

Luyện tập

Phần tự luận (3 điểm)

Kiểm tra

Phần trắc nghiệm (7 điểm)

Tài liệu dành cho giáo viên

Free Ma trận, bảng đặc tả, đề minh họa, đáp án

Đề thi giữa học kì II - đề 2

Luyện tập

Phần tự luận (3 điểm)

Kiểm tra

Phần trắc nghiệm (7 điểm)

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

Lý thuyết

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

Sách học sinh - Trang 40

Tài liệu dành cho giáo viên

Sách giáo viên - Trang 48

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Lý thuyết

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Sách học sinh - Trang 44

Luyện tập

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Tài liệu dành cho giáo viên

Sách giáo viên - Trang 58

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Lý thuyết

Bài 7. Chế biến món ăn không sử dụng nhiệt

Sách học sinh - Trang 59

Luyện tập

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Tài liệu dành cho giáo viên

Sách giáo viên - Trang 66

Ôn tập Chương II

Lý thuyết

Sách học sinh - Trang 65

Bài học

Chương II. Tổ chức và chế biến món ăn

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

Lý thuyết

Luyện tập

Tài liệu dành cho giáo viên

Đề thi giữa học kì II - đề 1

Luyện tập

Kiểm tra

Tài liệu dành cho giáo viên

Đề thi giữa học kì II - đề 2

Luyện tập

Kiểm tra

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

Lý thuyết

Tài liệu dành cho giáo viên

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Lý thuyết

Luyện tập

Tài liệu dành cho giáo viên

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Lý thuyết

Luyện tập

Tài liệu dành cho giáo viên

Ôn tập Chương II

Lý thuyết

Chúng tôi đề xuất

Tài nguyên

Ứng dụng mobile

Bài học

Chương II. Tổ chức và chế biến món ăn

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

Lý thuyết

Luyện tập

Tài liệu dành cho giáo viên

Đề thi giữa học kì II - đề 1

Luyện tập

Kiểm tra

Tài liệu dành cho giáo viên

Đề thi giữa học kì II - đề 2

Luyện tập

Kiểm tra

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

Lý thuyết

Tài liệu dành cho giáo viên

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Lý thuyết

Luyện tập

Tài liệu dành cho giáo viên

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Lý thuyết

Luyện tập

Tài liệu dành cho giáo viên

Ôn tập Chương II

Lý thuyết

Các khóa học có thể bạn quan tâm

Yêu cầu VIP