Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, số lượng tế bào vi khuẩn tăng nhanh nhất ở pha nào?
Pha luỹ thừa.
Pha cân bằng.
Pha suy vong.
Pha tiềm phát.
Câu 2
1đ
Người ta có thể điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu để bảo quản thực phẩm vì các yếu tố này có khả năng
kích thích thực phẩm sinh ra chất kháng sinh.
kích thích các vi sinh vật có lợi sinh trưởng.
ức chế quá trình oxy hoá của thực phẩm.
ức chế các vi sinh vật gây hỏng sinh trưởng.
Câu 3
1đ
Tự luận
Vi sinh vật và hoạt động phân giải chất hữu cơ của chúng là nguyên nhân chủ yếu gây hỏng thực phẩm. Dựa vào những kiến thức đã học, em hãy đề xuất một số biện pháp bảo quản thực phẩm.
Câu 4
1đ
Các bệnh do vi sinh vật gây ra (bệnh tả, nấm,...) dễ xuất hiện và phát triển thành dịch ở vùng nhiệt đới hơn so với vùng ôn đới chủ yếu vì ở đó có
độ ẩm thấp hơn.
nhiệt độ ấm hơn.
lượng mưa lớn hơn.
đa dạng các loài hơn.
Câu 5
1đ
Điền từ thích hợp vào chỗ trống:
Thực phẩm, đồ dùng ở vùng nhiệt đới rất nhanh bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách vì vùng nhiệt đới có và phù hợp với nhiều loại vi sinh vật nên chúng dễ dàng sinh trưởng hơn so với vùng ôn đới nơi có khí hậu lạnh.
Câu 6
1đ
Bạn A bị cảm lạnh, đau họng, ho, sổ mũi, nhức đầu. Để đỡ mất thời gian đi khám, bạn đã ra hiệu thuốc mua thuốc kháng sinh về nhà tự điều trị. Theo em, việc làm của bạn là nên hay không nên?
Không nên, vì chưa chắc chắn tác nhân gây bệnh là vi khuẩn hay virus và dễ gây ra hiện tượng kháng kháng sinh.
Nên, vì thời gian điều trị càng sớm thì hiệu quả tiêu diệt vi khuẩn sẽ càng cao do chúng đang ở giai đoạn tiềm phát.
Bài thi của bạn đang được nộp, chờ xíu để nhận kết quả nha...!!!
Báo lỗi
Nhận 1-3 ngày VIP từ OLM với mỗi lỗi được thông báo đúng
Quay lại giao diện cũ
