Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi ....
Khoá học Lớp 10 Sinh học 10 Bài 21: Trao đổi chất, sinh trưởng và sinh sản .... Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi ....
Quay lại bản cũ Quay lại bản cũ Đăng nhập

Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Câu 1
1đ

Khoảng nhiệt độ thích hợp cho sự sinh trưởng của các vi sinh vật thuộc nhóm ưa ấm là bao nhiêu?

20 - 40 oC.
0 - 20 oC.
10 - 30 oC.
20 - 65 oC.
Câu 2
1đ

Cơ chế tác động của kháng sinh trong điều trị bệnh do vi sinh vật gây ra là gì?

Làm bất hoạt các protein.
Gây biến tính các protein.
Oxy hoá các thành phần tế bào.
Diệt khuẩn có tính chọn lọc.
Câu 3
1đ

Việc ức chế sự phân chia của vi khuẩn trên rau, củ, quả bằng cách ngâm nước muối có mối liên quan mật thiết đến nhân tố nào?

Ánh sáng.
Áp suất thẩm thấu.
Độ pH.
Nhiệt độ.
Câu 4
1đ

Những hoá chất nào dưới đây có khả năng ức chế sinh trưởng của vi sinh vật?

Alcohol.
Ion khoáng.
Protein.
Phenol.
Kháng sinh.
Câu 5
1đ

Kéo thả các chất hoá học dưới đây vào mỗi nhóm sao cho phù hợp.

  • Clo
  • Phenol
  • Carbohydrate
  • Kháng sinh
  • Iodine
  • Protein
  • Vitamin

Chất dinh dưỡng

    Chất ức chế

      Câu 6
      1đ

      Chất hóa học nào dưới đây có khả năng diệt bào tử đang nảy mầm?

      Kháng sinh.
      Iodine.
      Các aldehyde.
      Hợp chất kim loại nặng.
      Câu 7
      1đ

      Các aldehyde có ảnh hưởng như thế nào đến sự sinh trưởng của vi sinh vật?

      Ngăn cản các chất qua màng tế bào.
      Làm bất hoạt protein.
      Diệt khuẩn có tính chọn lọc.
      Làm biến tính protein.
      Câu 8
      1đ

      Biện pháp ướp muối để bảo quản thực phẩm là ứng dụng những hiểu biết về ảnh hưởng của yếu tố nào tới sự sinh trưởng của vi sinh vật?

      Độ ẩm.
      Áp suất thẩm thấu.
      Chất dinh dưỡng.
      Độ pH.
      Câu 9
      1đ

      Để sát khuẩn ngoài da cần sử dụng loại hóa chất nào dưới đây?

      Hợp chất phenol.
      Cồn iodine.
      Fomaldehyde.
      Hợp chất kim loại nặng.
      Câu 10
      1đ

      Việc làm nào dưới đây ứng dụng những hiểu biết về ảnh hưởng của nhiệt độ tới sự sinh trưởng của vi sinh vật?

      Tiêu diệt vi khuẩn E.coli trên thịt sống bằng tia UV.
      Sấy khô các loại quả.
      Thanh trùng sữa.
      Ướp đường.
      Câu 11
      1đ

      Khi bị bệnh, một số người thường tự mua thuốc kháng sinh, thậm chí có người còn mua 2 - 3 loại kháng sinh để uống cho nhanh khỏi. Việc làm này sẽ dẫn đến hậu quả gì?

      Gây bệnh tiểu đường.
      Gây hiện tượng tiêu chảy.
      Gây bệnh ung thư.
      Gây hiện tượng nhờn kháng sinh.
      Câu 12
      1đ

      Vì sao rau, củ muối chua có thể bảo quản được lâu hơn?

      Acid do quá trình lên men tạo ra làm cho độ pH giảm nên đã ức chế các vi sinh vật gây hư hỏng.
      Quá trình lên men đã lấy hết các chất dinh dưỡng có trong rau, củ, do đó vi sinh vật không thể xâm nhập để gây hư hỏng.
      Quá trình lên men làm rau, củ mất nước nên vi sinh vật không thể xâm nhập để gây hư hỏng.
      Acid do quá trình lên men tạo ra làm rau, củ chín nên vi sinh vật không thể gây hư hỏng.
      vip_gift

      Bứt phá điểm 9, 10. Tự tin chinh phục giữa kỳ 1!

      Học thử miễn phí
      knowledge

      Chuẩn bị cho kỳ thi giữa HK1 cùng OLM

      • Kho đề thi độc quyền bám sát chương trình mới.
      • Ôn tập trúng trọng tâm, nắm chắc kiến thức cốt lõi.
      • Lộ trình cá nhân hóa bù đắp hổng kiến thức nhanh chóng.
      • Tham gia các cuộc thi & đấu trường tri thức để nhận quà.

      Báo lỗi

      Nhận 1-3 ngày VIP từ OLM với mỗi lỗi được thông báo đúng

      Loại lỗi
      Mô tả lỗi