Các phân tử sinh học (phần 1 - carbohydrate)

Câu 1
1đ

Tỉ lệ H : O trong phân tử carbohydrate là bao nhiêu?

2 : 3.
3 : 1.
2 : 1.
1 : 2.
Câu 2
1đ

Nhóm nào dưới đây gồm các monosaccharide?

Sucrose, ribose, glucose.
Fructose, glucose, sucrose.
Glyceraldehyde, fructose, ribose.
Lactose, sucrose, glyceraldehyde.
Câu 3
1đ

Kéo thả các loại carbohydrate dưới đây vào mỗi nhóm phù hợp.

PolysaccharideMonosaccharideDisacchride

(Kéo thả hoặc click vào để điền)

Câu 4
1đ

Kéo thả các phân tử dưới đây vào mỗi nhóm sao cho phù hợp.

  • Sucrose
  • Glycogen
  • Cellulose
  • Glucose
  • Ribose
  • Fructose
  • Lactose
  • Tinh bột

Monosaccharide

    Disaccharide

      Polysaccharide

        Câu 5
        1đ

        Hoàn thành thông tin dưới đây.

        1. Glycogen
        2. Cellulose
        3. Tinh bột
        là thành phần chính của thành tế bào thực vật.

        Câu 6
        1đ

        Các phân tử sinh học nào dưới đây được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân?

        Carbohydrate.
        Lipid.
        Nucleic acid.
        Protein.
        Câu 7
        1đ

        Carbohydrate được cấu tạo từ những nguyên tố hóa học nào?

        Nitrogen.
        Oxygen.
        Hydrogen.
        Carbon.
        Câu 8
        1đ

        Loại đường nào dưới đây có trong sữa người và động vật?

        Glycogen.
        Glucose.
        Lactose.
        Sucrose.
        Câu 9
        1đ

        Kéo thả thông tin thích hợp vào chỗ trống.

        Cơm không có vị ngọt nhưng khi nhai kĩ lại thấy có vị ngọt do tinh bột trong cơm đã được biển đổi thành .

        maltosefructosesucroseamylose

        (Kéo thả hoặc click vào để điền)

        Câu 10
        1đ

        Dựa vào yếu tố nào mà carbohydrate được chia thành 3 nhóm là monosaccharide, disaccharide và polysaccharide?

        Số lượng phân tử glucose có trong phân tử đường đó.
        Số lượng liên kết glycosidic giữa các đơn phân.
        Số lượng đơn phân có trong phân tử đường đó.
        Số lượng nguyên tử carbon có trong phân tử đường đó.
        Câu 11
        1đ

        Các đặc điểm nào dưới đây là đúng hay sai khi nói về glycogen?

        (Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)
        a) Liên kết với nhau tạo thành bó sợi nằm song song.
        b) Tan trong nước tốt hơn so với tinh bột.
        c) Mạch thẳng, không phân nhánh.
        d) Cấu tạo từ glucose.
        Câu 12
        1đ

        Hoàn thành thông tin dưới đây.

        1. Cellulose
        2. Tinh bột
        3. Chitin
        4. Glycogen
        cấu tạo nên bộ khung xương ngoài của nhiều loài như tôm, cua, và thành tế bào của nhiều loài nấm.

        Câu 13
        1đ

        Sucrose thường có nhiều ở những loại thực phẩm nào?

        Khoai tây.
        Củ cải đường.
        Mía.
        Lạc.
        Vừng.
        Câu 14
        1đ

        Đường đôi được hình thành khi hai đường đơn liên kết với nhau bằng loại liên kết gì?

        Liên kết glycosidic.
        Liên kết phosphodiester.
        Liên kết hydrogen.
        Liên kết peptide.
        Câu 15
        1đ

        Đơn phân cấu tạo nên tinh bột là gì?

        Fructose.
        Ribose.
        Glucose.
        Galactose.
        Câu 16
        1đ

        Hoàn thành thông tin dưới đây.

        Khi hai phân tử glucose liên kết với nhau sẽ tạo ra đường đôi

        1. maltose
        2. sucrose
        3. lactose
        .

        Câu 17
        1đ

        Đặc điểm nào dưới đây đúng với cellulose?

        Mạch vòng, không phân nhánh.
        Ít phân nhánh.
        Mạch thẳng, không phân nhánh.
        Phân nhánh mạnh.
        Câu 18
        1đ

        Ở người, glycogen được tổng hợp chủ yếu ở những đâu?

        Cơ.
        Gan.
        Dạ dày.
        Máu.
        Câu 19
        1đ

        Các phát biểu dưới đây là đúng hay sai khi nói về vai trò của đường đơn?

        (Nhấp vào dòng để chọn đúng / sai)
        Vận chuyển nguồn năng lượng đến các bộ phận khác nhau của cơ thể.
        Nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của tế bào.
        Nguyên liệu để cấu tạo nên các loại phân tử sinh học khác.
        Nguồn năng lượng dự trữ ngắn hạn của cơ thể.
        Câu 20
        1đ

        Hoàn thành thông tin dưới đây.

        Chitin được cấu tạo từ nhiều đơn phân là phân tử glucose hoặc galactose đã được gắn thêm

        1. nhóm chức amino
        2. gốc phosphate
        3. nhóm carboxyl
        thành glucosamine hoặc galactosamine.